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Agent de cuisine H/F, Châtellerault
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LE CENTRE HOSPITALIER DE CHATELLERAULT recrute

Un Agent de cuisine H/F, à temps plein, dès que possible, en CDD renouvelables

 
 
 
LIAISONS FONCTIONNELLES :
 
  • Avec tous les secteurs de production
  • Avec les expéditions
  • Avec les diététiciennes
 
 
FONCTION PRINICPALE :
 
  • Elabore les différentes préparations chaudes (normales et régimes)
 
 
TACHES :
 
  • Réalise les différentes cuissons
 
  • Effectue le nettoyage du local et matériel dont il a la charge
 
  • Elabore les préparations de régime
 
  • Renseigne les documents nécessaires au fonctionnement
 
  • S’assure de la bonne qualité de cuisson des produits
 
  • Respecte le plan de fabrication
 
  • Respecte les différents protocoles et directives
 
  • Informe le Responsable de Production de tout dysfonctionnement de matériel
 
  • Participe au conditionnement (pesée et mise en barquette)
 
 
FORMATION :
 
CAP cuisine
 
AMPLITUDE HORAIRES :
 
6h30-14h ou 8h-15h30. 1 week-end par mois.
 
Le poste est à pourvoir en CDD renouvelables, sur un grade d’AEQ.
 
 
Pour de plus amples renseignements, veuillez prendre contact avec David LECAMP, par email david.lecamp@ghnv.fr.
 
La date limite de dépôt des candidatures (CV et lettre de motivation) à déposer sur le site web du CHU
[
http://www.chu-poitiers.fr/le-chu-recrute/poste agent de cuisine site Châtellerault  est le 21 juin 2020
 
 
 



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